本園藝師課程涵蓋花卉產業概況、花卉的生長習性介紹、花卉的分類與鑒賞、室內外花奔的養護、花卉的栽培、花卉的應用等，讓學員具備專業園藝師的全面技能，掌握專業花卉知識。
第一章：花卉的產業現狀與發展趨勢（共 2 節）
- 1.1：世界及中國花卉產業現狀
- 1.2：花卉產業的發展趨勢分析
第二章：花卉的生長習性與器官介紹（共 12 節）
- 2.1–2.4：植物的生長、發育、休眠及相關概念
- 2.5：花卉的概念與作用
- 2.6–2.12：花卉種子、根、莖、葉、果實的形態結構和功能
第三章：花卉的分類與鑑賞（共 14 節）
- 3.1–3.5：植物學分類、通用分類、4 種分類方法、繁殖方法、國際花展指南
- 3.6：華南常見有毒植物識別（上／下）
- 3.7–3.8：蘭花基礎知識鑑賞（上／下）
- 3.9–3.10：切爾西花展散記（上／下）
- 3.11–3.14：邱園觀賞植物與中國植物（一至四）
第四章：室內及室外花卉養護（共 6 節）
- 4.1–4.3：室內花卉栽培概況、避雷提示、常見植物養護
- 4.4–4.6：室外三角梅、多肉、月季養護
第五章：花卉的栽培（共 43 節）
- 月季、蘭花（蝴蝶蘭、卡特蘭、秋石斛、國蘭、建蘭、墨蘭、雜交蘭）栽培技術
- 發財樹、綠蘿、白掌、鳥巢蕨、百合、三角梅、朱頂紅、茶花栽培技術
- 薑黃、舞花薑、鳶尾、花葉芋、粗肋草、薑花栽培
- 牡丹的起源、分類、資源、繁殖及產業化開發（共 7 節）
第六章：花卉的應用（共 30 節）
- 園林植物病蟲害防治（真菌性、細菌性、病毒病）
- 花卉苗木行業現狀、發展機遇與行銷、繁殖生產技術
- 組合盆栽、水培花卉、花海旅遊、鄉村美麗庭院
- 農田景觀營造、水生植物修復水生態技術
- 藥賞植物、中草藥特色科普種植設計與應用
- 山水盆景山石材料挑選與設計
- 園林綠化與養護、園林設計與施工從業者
- 市政、別墅、庭院、花園從業者
- 園藝師、花藝師、景觀設計師
- 花卉種植者、苗木培育者、花卉農資商
- 家庭園藝愛好者、陽台種植者
- 花卉主播、相關專業學生、攝影愛好者等
學完課程並考試合格者，頒發職業教育管理專業委員會「園藝師（高級）」專業技術人才職業技能培訓證書。
線上錄播
課程由國內農業職業教育在線培訓平台天天學農提供，國語教授附中文字幕。
香港綠藝教育文化交流協會會員均可報名。
107 課，共 2,400 分鐘｜HKD 2,480
